Voilà plusieurs jours que le rendez-vous est pris pour photographier dans la journée du 20 mars Sami le pêcheur,
son fils, sa femme et peut-être un assistant.
Si tout s'était passé correctement, il y aurait eu du soleil,
une pêche miraculeuse et une montagne de poisson à préparer pour la vente.
Mais aujourd'hui, il pleut (ça n'empêche pas de pêcher),
le moteur de la barque a rendu l'âme (le fils a aussi une barque de pêche),
les poissons ont déserté les hauts-fonds (ils reviendront peut-être demain).
Lors du repérage photo quelques jours plus tôt, Sami m'avait dit:
des fois, il y a tellement de poissons qu'on est 4 à travailler toute la journée.
Bon, restons positif. Il reste les nouveaux filets à vérifier.
Car un filet de pêche, ça se prépare et il y a plusieurs opérations de fabrication:
Sami achète les filets non terminés - uniquement les mailles - en Italie
près du Lac d'Iseo. Ensuite une ouvrière spécialisée attache le filet sur la corde
de traction de couleur verte. Parfois, les filets proviennent directement de Chine.
Mais le poisson est bien de chez nous ou presque: perche, truite, brochet,
etc... et écrevisse américaine!
A ce point de la présentation, il serait peut-être intéressant de parler de cette
fameuse écrevisse américaine: introduite accidentellement dans nos lacs d'Europe, elles
colonisent toutes les régions en remontant les fleuves et autres cours d'eau.
Ces crustacés sont particulièrement désagréables pour nos amis les pêcheurs:
il y en a des quantités énormes accrochées dans les filets et cela provoque beaucoup de dégâts.
La baraque de Sami a été bâtie par son père au bord du Lac de Neuchâtel,
la-même où nos ancêtres les Lacustres avaient établi leurs propres habitations sur pilotis.
Prochainement, il en construira une nouvelle pour son fils.
A la fin du 19e siècle, les premières corrections des eaux du Jura
ont abaissé le Lac de quelques mètres
pour former les 3 Lacs distincts de Bienne, Morat et Neuchâtel.
Les techniques de pêche n'ont pas varié - on utilise toujours des filets -
mais les pêcheurs modernes sont maintenant conscients de l'impact de la pêche,
du renouvellement des espèces, de la pollution, etc...
Seules concessions au modernisme: les moteurs à essence, le fil nylon,
les balances électroniques, la machine à café, la télévision et le téléphone cellulaire!
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